夏野菜を食べよう
2008年 08月 05日夏は暑くて、大人の食欲もダウン~~
ついつい、キッチンで火を使うことも億劫になっちゃいますね。
子どもたちのノートに書かれた「夕飯」「朝食」メニューを見ても、野菜不足が目立ちます。
子どもたちの中にも「のどがかわいた~~~」と食物からの水分補給が足りなくて
すぐのどが乾いてしまう子も多いですし、野菜や水分不足、繊維不足で便秘気味の子も
この季節、増えています。
そこで!太陽の子保育園給食委員会(調理室と保育士で構成)で
「夏野菜を知ろう、食べよう」の劇とパネルシアターをしました。
そして栄養士さんが、優しく夏野菜の種類や、栄養について教えてくれました。
普段、調理室の中にいる栄養士さんが前に出てお話をしてくれる、とあって、
子どもたちみんな、すごく集中して聞いていましたよ。
この日の献立は、カボチャのオクラそぼろ煮やゴーヤチャンプルで、
夏野菜オールスター(!)でしたが、頑張って「体が元気になる」と食べていました
by hikarinokohoikuen
| 2008-08-05 18:01